溶解氧含量有3 種不同的表示方法:氧分壓(mmHg);百分飽和度(%);氧濃度(mg/L 或10-6),這3 種方法本質(zhì)上沒(méi)什么不同。
(1)分壓表示法:氧分壓表示法是最基本和最本質(zhì)的表示法。根據Henry 定律
可得,P=(Po2+P H2O )×0.209,其中,P 為總壓;Po2 為氧分壓(mmHg);P H2O為水蒸氣分壓;0.209 為空氣中氧的含量。
(2)百分飽和度表示法:由于曝氣發(fā)酵十分復雜,氧分壓不能計算得到,在此
情況下用百分飽和度的表示法是最合適的。例如將標定時(shí)溶解氧定為100%,零
氧時(shí)為0%,則反應過(guò)程中的溶解氧含量即為標定時(shí)的百分數。
(3)氧濃度表示法:根據Henry 定律可知氧濃度與其分壓成正比,即:C=Po2
×a,其中C 為氧濃度(mg/L);Po2 為氧分壓(mmHg);a 為溶解度系數(mg/mmHg·L)。
溶解度系數a 不僅與溫度有關(guān),還與溶液的成分有關(guān)。對于溫度恒定的水溶液,a為常數,則可測量氧的濃度。氧濃度表示法在發(fā)酵工業(yè)中不常用,但在污水處理、生活飲用水等過(guò)程中都用氧濃度來(lái)表示。
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